самые полезные фрукты
Здоровье,  Питание

Полезные фрукты и ягоды

Мало что может сравниться со сладостью свежей клубники или первым сочным кусочком арбуза, от которого слюнки текут.

Фрукты не только вкусные, но и полезные. Они богаты витаминами, микроэлементами, и другими необходимыми питательными веществами. Они могут помочь предотвратить сердечные заболевания и инсульт, контролировать кровяное давление и холестерин, предотвратить некоторые виды рака и защитить от потери зрения.

Давайте рассмотрим самые полезные фрукты, и их самые полезные свойства и какие заболевания они могут предотвратить.

Яблоко

полезные фрукты и ягоды

Яблоки содержат антиоксиданты, называемые флавоноиды, которые могут помочь снизить вероятность развития диабета и астмы. Яблоки также являются естественным освежителем для полости рта, а также этот фрукт очищает ваши зубы.

Вкус и аромат яблока происходит от ароматических клеток в кожуре яблока, поэтому для максимального вкуса не очищайте яблоко от кожуры. Кроме того, витамины находятся прямо в кожуре.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
А (PE)
В1 (тиамин)
В2 (рибофлавин)
В3 (ниацин, витамин РР)
В5 (пантотеновая кислота,
пантотенат кальция)
В6 (пиридоксин)
В9 (фолиевая кислота)
С (аскорбиновая кислота)
Е (ТЭ)
H (биотин)
К (филлохинон)
0,02-0,05
0,01-0,03
0,01-0,03
0,25-0,4
0,070,08
0,0016-0,0020 (1,6-2,0 мкг)
10,0
0,2-0,6
0,0003 (0,3 мкг)
0,002 (2,2 мкг)

Авокадо

полезные вещества в фруктах

Этот плод содержит здоровые мононенасыщенные жиры, которые способствуют снижению уровня холестерина. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют улучшению работы мозга, развитию памяти, и снижению риска развития заболеваний органов сердечно-сосудистой системы. Содержание рибофлавина способствует обновлению крови за счет стимуляции наработки красных кровяных телец.

Авокадо полезен для детей. Высокое содержание жира способствует нормальному росту и развитию ребенка.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А
Бета-каротин
Альфа-каротин
Витамин Е
Витамин К
Витамин С
Витамин В1
Витамин В2
Витамин В3
Витамин В4
Витамин В5
Витамин В6
Витамин В9
7 мкг
62 мкг
24 мкг
2,1 мг
21 мкг
10 мг
0,1 мг
0,1 мг
1,7 мг
14,2 мг
1,4 мг
0,3 мг
81 мкг

Банан

известный факт, что фрукты полезны для здоровья

Банан содержат больше калия, чем большинство других фруктов. Способен снижать уровень кровяного давления.  Бананы способствуют устранению тромбов в сосудах. Биогенные амины: серотонин, тирамин и допамин благоприятным образом сказываются на центральный нервной системе и помогают успокоиться при плохом настроении.

Совет: У людей с аллергией на резиновый латекс также может быть аллергия на бананы, поскольку они происходят имеют общий белок.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
В2
В4
В6
В9
В1
В3
В5
Е
А
С
0,07 мкг
10 мг
0,5 мг
19 мкг
0,03 мкг
0,7 мкг
0,5 мкг
0,2 мг
15 мкг
9 мг

Ежевика

Ежевика имеет свой темно-фиолетовый цвет от мощного антиоксиданта антоциана, который может помочь снизить риск инсульта и рака. Исследования показывают, что экстракт ежевики может помочь остановить рост раковых клеток легких.

Древние греки называли ежевику «ягодами подагры» и использовали ее для лечения симптомов, связанных с подагрой.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А
Витамин B1
Витамин B2
Витамин C
Витамин E
Витамин B3 (PP)
Витамин B6
Витамин B9
Витамин K
17 мкг
0.01 мг
0.05 мг
15 мг
1.2 мг
0.6 мг
0.03 мг
25 мкг
19.8 мкг

Черника

самый полезный фрукт в мире

Эта ягода занимает 1-е место по антиоксидантной активности по сравнению с другими свежими фруктами и овощами. Черника может помочь снизить риск развития возрастных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.

Совет: Чернику можно замораживать.

Способ заморозки: промойте ягоды, затем дайте им высохнуть. Далее заморозить в один слой на противнях. Упакуйте в контейнеры и поместите в морозильную камеру. Хранить можно до одного года. Замороженные ягоды можно использовать на завтрак с хлопьями или в коктейлях.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин Н, биотин
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
3 мкг
0.032 мг
0.01 мг
0.02 мг
6 мг
0.124 мг
0.052 мг
6 мкг
10 мг
1.4 мг
2.3 мкг
19.3 мкг
0.4 мг

Мускусная дыня (Канталупа)

Дыня имеет высокое содержание антиоксиданта бета-каротина, который может помочь снизить риск развития катаракты. Этот фрукт богат клетчаткой, калием, витамином С и холином, что поддерживает здоровье сердца.  Мускусная дыня богата клетчаткой, что способствует предотвращению запоров и стимулирует регулярный стул. Дыня является идеальной диетической пищей.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
альфа Каротин
бета Каротин
бета Криптоксантин
Лютеин + Зеаксантин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
гамма Токоферол
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Бетаин
169 мкг
16 мкг
2.02 мг
1 мкг
26 мкг
0.041 мг
0.019 мг
7.6 мг
0.105 мг
0.072 мг
21 мкг
36.7 мг
0.05 мг
0.11 мг
2.5 мкг
0.734 мг
0.1 мг

Вишня

фрукты полезнее других продуктов

Кислая вишня содержат больше мощного антиоксиданта антоциана, чем любые другие фрукты. Антоциан может помочь уменьшить воспаление и облегчить боль при артрите и подагре. Кислая вишня содержит больше витамина С, чем сладкая.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин Н, биотин
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Ниацин
17 мкг
0.1 мг
0.03 мг
0.03 мг
6.1 мг
0.08 мг
0.05 мг
6 мкг
15 мг
0.3 мг
0.4 мкг
2.1 мкг
0.5 мг
0.4 мг

Клюква

Обладает антибактериальными свойствами, и исследования показывают, что она может помочь в лечении и профилактике инфекций мочевыводящих путей, камней в почках и язв.

Совет: Несладкий клюквенный сок можно использовать в качестве ополаскивателя для рта, потому что он убивает бактерии и борется с кариесом.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин Н, биотин
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Ниацин
3 мкг
0.036 мг
0.02 мг
0.02 мг
5.5 мг
0.295 мг
0.08 мг
1 мкг
15 мг
1 мг
100 мкг
5.1 мкг
0.3 мг
0.2 мг

Инжир (сушеный)

Инжир содержит высокое количество клетчатки, что может способствовать снижению риска сердечных заболеваний. Обладает слабительным свойством, улучшает метаболизм и состояние желудочно-кишечного тракта.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Ниацин
8 мкг
0.05 мг
0.06 мг
0.05 мг
4.7 мг
0.4 мг
0.13 мг
10 мкг
2 мг
0.1 мг
4.7 мкг
0.6 мг
0.5 мг

Ягода годжи

полезные свойства фруктов

Это питательный источник энергии, содержащий 6 витаминов, 21 минерал и множество антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и защищают организм человека от воспаления. Годжи полезны для зрения за счет содержания высокого уровня антиоксидантов (особенно зеаксантина).

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В6, пиридоксин
Витамин C, аскорбиновая
3.96 мг
10.23 мг
20.33 мг
3 мг
2500 мг

Виноград

Виноград – очень полезный фрукт, он содержит ресвератрол, антиоксидант, который может способствовать предотвращению сердечных заболеваний, снижению уровня артериального давления и снижению риска образования тромбов. Ресвератрол также может помочь остановить распространение раковых клеток молочной железы, желудка и толстой кишки.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин Н, биотин
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Ниацин
5 мкг
0.03 мг
0.05 мг
0.02 мг
5.6 мг
0.06 мг
0.09 мг
4 мкг
6 мг
0.4 мг
1.5 мкг
14.6 мкг
0.3 мг
0.3 мг

Грейпфрут розовый

статья про полезные свойства фруктов

Этот фрукт содержит ликопин и флавоноиды, которые могут способствовать предотвращению некоторых видов рака. Грейпфрут также может похвастаться обильным содержанием пектина, растворимой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин Н, биотин
Витамин РР, НЭ 
Ниацин
3 мкг
0.02 мг
0.05 мг
0.03 мг
7.7 мг
0.21 мг
0.04 мг
3 мкг
45 мг
0.3 мг
1 мкг
0.3 мг
0.2 мг

Киви

Имея больше витамина С, чем апельсины, киви может помочь поддержании костей, хрящей, зубов и десен. Они также могут помочь снизить уровень триглицеридов в крови (высокие триглицериды повышают риск сердечных заболеваний). Киви способствует повышению гемаглобина, если вам его нужно поднять.

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
бета Каротин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
Ниацин
15 мкг
0.09 мг
0.02 мг
0.04 мг
7.8 мг
0.183 мг
0.063 мг
25 мкг
180 мг
В0.3 мг
40.3 мкг
0.5 мг
0.4 мг

Манго

полезные фрукты и ягоды

Этот экзотический самый полезный фрукт содержит большое количество антиоксидантов лютеина и зеаксантина, которые способствуют поддержанию хорошего зрения и снижению риска возрастной макулярной дегенерации (ведущей к слепоте у взрослых).

Витамины

Наименование Количество на 100 грамм
Витамин А, РЭ
альфа Каротин
бета Каротин
бета Криптоксантин
Ликопин
Лютеин + Зеаксантин
Витамин В1, тиамин
Витамин В2, рибофлавин
Витамин В4, холин
Витамин В5, пантотеновая
Витамин В6, пиридоксин
Витамин В9, фолаты
Витамин C, аскорбиновая
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
бета Токоферол
гамма Токоферол
Витамин К, филлохинон
Витамин РР, НЭ
54 мкг
9 мкг
0.64 мг
10 мкг
3 мкг
23 мкг
0.028 мг
0.038 мг
7.6 мг
0.197 мг
0.119 мг
43 мкг
36.4 мг
0.9 мг
0.01 мг
0.01 мг
4.2 мкг
0.669 мг

Замороженные фрукты

Если свежие фрукты вам доступны только в течение шести недель в году, отправляйтесь в отдел замороженных продуктов, где можно приобрести разнообразные замороженные фрукты, начиная от кубиков манго и заканчивая лесной черникой. И не беспокойтесь, замороженные фрукты столь же питательны, как и свежие. Свежие фрукты начинают терять питательные вещества, как только их собирают.

Фото: google

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *