Клубника - самая популярная ягода в мире, которая поможет очиститься вашему организму и обновить состав крови. Это отличный источник витамина С и марганца, а также фолата (витамина В9) и калия.

Клубника богата антиоксидантами и растительными соединениями, полезными для здоровья сердца и контроля уровня сахара в крови.

В разных пособиях по здоровому образу жизни и правильному питанию есть такое утверждение: если съесть за лето примерно 5 кг клубники — тогда организм очистится, а состав крови обновится.

В этой статье вы узнаете - какая польза от клубники.

Питательные вещества

Клубника состоит из воды (91%), углеводов (7,7%), а также незначительного количества жира (0,3%) и белка (0,7%).

Витамины и минералы

• Витамин С. Нужен для иммунитета и здоровья кожи.
• Марганец. Улучшает работу нервной системы, регулирует обмен жиров и углеводов, нормализует работу мышц и пр.
• Фолат (витамин В9). Важен для нормального роста тканей и функционирования клеток, а также для беременных и пожилых людей.
• Калий. Участвует во многих важных функциях организма, таких как регулирование кровяного давления.

К тому же клубника содержит железо, медь, магний, фосфор и витамины В6, К и Е, а также антиоксиданты и полезные растительные соединения, такие как: пеларгонидин, эллаговая кислота, эллаготанины, процианидины.

Польза клубники для человека

Клубника способствует уменьшению риска многих хронических заболеваний, может улучшить здоровье сердца, снизить уровень сахара в крови и предотвратить рак.

1. Может защитить сердце

Большое количество антиоксидантов и полифенолов в этой ягоде делает их идеальной пищей для защиты вашего сердца от болезней. Клубника содержит антоцианы, защищающие слизистую оболочку системы кровообращения, тем самым защищая артерии от образования налета и регулируя кровяное давление.

2. Может регулировать уровень сахара в крови

Содержание в клубнике эллаговой кислоты поможет замедлить усвоение крахмалистых продуктов. Это контролирует повышение уровня сахара в крови. Это также помогает людям с диабетом 2-го типа контролировать уровень сахара в крови.

Клубника имеет низкий гликемический индекс (40), поэтому она вряд ли вызовет резкий всплеск сахара у диабетиков.

3. Может помочь в борьбе с раком

Витамин С и клетчатка, содержащиеся в клубнике, защищают от рака пищевода и толстой кишки. Наличие эллаговой кислоты - фитохимического вещества, способно предотвращать рак кожи, легких, мочевого пузыря и молочной железы.

4. Может повысить иммунитет

Было обнаружено, что витамин С запускает иммуностимулирующие антитела, повышающие способность вашего организма бороться с инфекциями. А клубника - отличный источнико витамина С.

5. Может регулировать кровяное давление

Давайте узнаем, какая польза от клубники при кровяном давлении. Клубника содержит антоцианы, являющиеся мощными антиоксидантами, которые расслабляют слизистую оболочку кровеносных сосудов и открывают их, тем самым понижая кровяное давление.

Клубника также богата калием, который помогает контролировать кровяное давление.

6. Может улучшить здоровье мозга

Клубника с высоким содержанием антиоксидантов защищает клетки мозга от повреждений, вызванных свободными радикалами.

7. Может бороться с воспалением

В составе клубники есть кверцетин. И согласно исследованию, проведенному Университетом Массачусетса, прием кверцетина наряду с регулярными физическими упражнениями может способствовать уменьшению образования атеросклеротических бляшек.

В составе ягоды есть витамин С, который играет важную роль в предотвращении воспаления. Этот витамин также играет роль в ослаблении симптомов артрита и подагры.

8. Может бороться с холестерином

В клубнике есть пектин, который является типом растворимой клетчатки, снижающей уровень плохого холестерина в организме.

9. Может улучшить здоровье зрения

Клубника насыщена антиоксидантами, которые предотвращают катаракту, дегенерацию желтого пятна и прочие заболевания глаз.

10. Может способствовать похудению

Польза клубники для человека, кто хочет избавиться от лишнего веса в том, что содержание в ягоде эллаговой кислоты и антиоксидантов играют большую роль в том, чтобы клубника подходила для похудения.

Хроническое воспаление является одной из причин избыточного веса, поскольку оно блокирует гормоны, которые заставляют вас худеть. Клубника, являясь удивительным противовоспалительным продуктом, восстанавливает функции гормонов, снижающих вес.

11. Может поддержать здоровую беременность

Клубника - богатый источник фолата. Соответственно, есть польза клубники для беременных. Согласно исследованиям, фолат может предотвратить дефекты нервной трубки во время беременности.

12. Может сохранить зубы здоровыми

Клубника содержит яблочную кислоту, а это означает, что вы можете использовать этот фрукт для отбеливания зубов.

Измельчите клубнику в мякоть и смешайте с пищевой содой до однородной смеси. Нанесите смесь на зубы. Оставьте на 5 минут, и тщательно почистите зубной пастой и промойте.

Но не переусердствуйте, потому что кислота может навредить вашей эмали.

13. Может иметь антивозрастные свойства

Антиоксиданты защищают наш организм от окислительных повреждений и блокируют признаки старения. Антоцианы, присутствующие в клубнике, защищают кожу от окислительного стресса, тем самым замедляя старение.

14. Может улучшить здоровье кожи

Клубника содержит альфа-гидроксикислоту, являющуюся важным веществом, помогающим устранить мертвые клетки кожи и очистить кожу в процессе. Плоды клубники также содержат салициловую кислоту и эллаговую кислоту, известные тем, что уменьшают гиперпигментацию и темные пятна.

15. Может предотвратить выпадение волос

Как уже говорилось, клубника является отличным источником витамина С - питательного вещества, стимулирующего усвоение железа и способствующего росту волос.

16. Польза клубники для организма мужчины

Антиоксиданты в клубнике полезны для сердца и артерий, улучшающих кровообращение, что важно для здоровой половой жизни. Витамин С в ягодах также приводит к увеличению количества сперматозоидов у мужчин.

Противопоказана клубники:

• Индивидуальная непереносимость;
• Период обострения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки;
• Желчнокаменная болезнь;
• Кишечные расстройства;
• Осторожно в период беременности;
• Период грудного вскармливания;
• Возраст до 3 лет, осторожно с 3 лет.

Будьте здоровы!